Bidouilles et Carabistouilles

12 janvier 2015

Galette Chocolat-Noisettes

Une première pour moi : faire la galette des rois moi-même !Un essai transformé ! Voici la recette et les astuces pour une galette digne de celle du pâtissier (en 4 à 10 fois moins cher !) J'ai choisi une recette un peu différente, mon frère est amateur...

Posté par akwelle à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseillère culinaire, convivialité, tupperware, dessert, atelier culinaire, monitrice, Pichet, Feuille de cuisson silicone, pinceau silicone, Spatue Silicone, chandeleur, galette

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30 novembre 2014

Les recettes du Carré Potager !

Le 1er novembre dernier, j'étais au Carré Potager de Fresnes-les-Montauban avec Romy, une conseillère de mon équipe. Voici les recettes de tout ce qui vous a été proposé à la dégustation à cette occasion ! La consigne était d'utiliser les produits de...

Posté par akwelle à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miam, conseillère culinaire, convivialité, tupperware, dessert, apéro, adapta chef, ultra pro, monitrice, MicroCook, MandoChef, soupe, Moule à Gaufres, SpeedyChef, Moules Silicone, apéritif, râpe, Carré Potager, TurboTup, animation commerciale

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3 novembre 2014

La recette des gaufres, sans gluten

Natacha, du blog Ma Cuisine Sans Gluten, a testé les moules à gaufre Tupperware avec sa recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten ou qui souhaitent limiter les apports de gluten dans leur alimentation pour diverses raisons. Voici le lien vers...

Posté par akwelle à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseillère culinaire, tupperware, dessert, recette, monitrice, Moule à Gaufres, gaufre, Moules Silicone, gluten

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18 octobre 2014

Foie gras maison, cuisson au four à micro-ondes

Faire son foie gras maison, c'est le moyen le plus simple d'avoir un foie gras à son goût : cette recette est une base, n'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination ! C'est aussi la satisfaction de dire "C'est moi qui l'ai fait !" Et je vais...

Posté par akwelle à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, conseillère culinaire, apéro, ultra pro, monitrice, entrée, foie gras, apéritif, micro ondes, Fêtes, Terrine, cadeau hôtesse

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25 août 2014

CookieSticks aux Daim

400 ml de farine15 ml de cacao en poudre non sucré1 pincée de sel1 sachet de levure chimique130 gr de beurre très mou (texture pommade)1 oeuf150 ml de sucre roux200 gr de pépites de Daim Préchauffer le four à 180° (th 6). Dans un Bol Batteur 3L, mélanger...

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Tags: conseillère culinaire, convivialité, dessert, atelier culinaire, café gourmand, crousty party, monitrice, Feuille de cuisson silicone, sucré, Daim, douceur

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19 août 2014

Biscuit léger, coulis d'abricots au romarin

Pour 6/8 personnes : Le Biscuit : 3 oeufs75 ml de sucre en poudre5 ml de vanille liquide15 ml d'eau bouillante75 ml de Maïzena20 ml de farine10 ml d'huile1/2 sachet de levure chimique Le Glaçage : 100 gr de mascarpone200 gr de fromage blanc Le Coulis...

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Tags: conseillère culinaire, convivialité, dessert, atelier culinaire, monitrice, SpeedyChef, TurboMax, sucré, Cuiseur solo, Moule à Garnir, Spatue Silicone

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16 août 2014

Crème glacée façon Sundae

Pour 8 pots Kid's Gourmet : 400 ml de crème fraiche entière très froide200 gr de lait concentré sucré Monter la crème frîche en chantilly à l'aide du Speedy Chef, incorporer délicatement les 200 gr de lait concentré sucré avec la Spatule Silicone sans...

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Tags: conseillère culinaire, convivialité, dessert, atelier culinaire, gourmandise, monitrice, SpeedyChef, Kid's Gourmet, glace, sucré

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13 août 2014

Mini sandwiches apéro

Ce soir à l'assemblée de Rouvroy, il était question du Croissant Party, et c'était plein de bonnes idées ! Je vous en partage une. 8 tranches de pain de mie sans croûte2 tranches de jambon4 tranches d'Edamhuile d'olivethymfleur de sel Positionner les...

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Tags: conseillère culinaire, convivialité, tupperware, apéro, monitrice, Moules Silicone, apéritif, Croissant Party, Feuille de cuisson silicone, ciseaux ergonomiques, feuille pâtisserie, pinceau silicone, recette facile, rouleau Modulo