Pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre à chair farineuse - 1 oignon - 20 gr de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 mL de paprika Peler, laver et couper les pommes de terre en deux ou en quatre (selon leur taille), dans le sens de la...

Pour 6 personnes : - pâte brisée - 400 gr de groseilles - 80 gr de poudre d'amandes - 4 blancs d'oeuf - 160 gr de sucre en poudre préparation : 30 minutes, cuisson : 1h15 Préchauffer le four à 210° Beurrer un moule à tarte de 28 cm de diamètre et abaisser...