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Bidouilles et Carabistouilles
extrachef
21 juillet 2014

Lasagne froide

Lasagne froide
Pour recevoir, l'idéal, c'est de pouvoir préparer à l'avance, au moment de passer à table, il ne reste que le dressage et on profite de ses convives adorés ! Et pour ça, les EmpiloDéco sont top ! Pour 6 personnes : 6 feuilles à lasagne sèches5 ml d'huile15...
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30 mai 2014

Taboulé de légumes

Taboulé de légumes
Pour 4 personnes (en accompagnement d'une viande ou d'un poisson)Pour 8 portions apéritives (diviser les PP par deux) 3 ProPoints par personne 500 gr de radis noirs (ou cou-fleur, radis roses, brocolis, betterave ...)2 échalotes épluchées1/2 concombre...
26 mai 2014

Gaufre épice et foie gras

Gaufre épice et foie gras
Pour la fête des mères, j'ai eu envie de tester le Moule à Gaufres, prochainement disponible chez Tupperware. Verdict : je veux tester toutes les recettes maintenant !!! Pour 4 gaufres / 8 personnes : 100 gr de pain d'épices2 oeufs50 ml de lait15 ml de...
22 mai 2014

Soupe froide à ma façon et croque-monsieur Normand

Soupe froide à ma façon et croque-monsieur Normand
Pour 4 personnes : 1 boîte de tomates pelées250 gr de framboisesdeux brins de basilic15 ml d'huile d'olivesel, poivre 8 tranches de pain de mie4 portions de fromage à tartiner120 gr de camembert2 pommes Pour la soupe froide : Ouvrir la boîte de tomates...
21 mai 2014

Moelleux aux courgettes, coeur de Kiri

Moelleux aux courgettes, coeur de Kiri
Pour 6 moelleux : 2 oeufs125 gr de courgette3 Kiri100 gr de farine5 ml de levure chimique75 ml de lait à température ambiante50 ml d'huilesel, poivre Dans le Bol Batteur 3L, mélanger avec le Fouet Souple les oeufs en omelette, ajouter la farine, la levure,...
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20 mai 2014

Boulettes Kefta

Boulettes Kefta
Pour 15 boulettes environ : 300 gr de viande (ici, noix de veau)1 oignon4 branches de persil plat4 branches de coriandre2 tranches de pain de mie1 oeuf2 ml de cuminsel, poivregraines de sésame Préchauffer le four à 250° (en chaleur normale) Hacher la...
26 avril 2014

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes
Mon petit péché mignon, depuis toujours, il y en avait toujours pour moi chez ma mamie. Craquant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, le financier est une merveille gourmande ! Et c'est tellement facile à réaliser. Pour 10 financiers aux amandes : 70...
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